CINESE

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ricette cinesi
MAIALE IN AGRODOLCE Un filetto di maiale un peperone due o tre cipolle funghi cinesi ammollati e ben strizzati Per la marinata: maizena, aglio tritato, zenzero,sale, salsa di soia, pepe macinato (facoltativa una spruzzata di sakè e un uovo intero o il solo albume), a piacere un po' di peperoncino.
Ricette cinesi

I cinesi bevono tè tutto il giorno, ma raramente durante i pasti.
di tagliolini cinesi secchi un cucchiaio di zenzero tritato 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio al peperoncino un cucchiaio di polvere cinque spezie 2 cucchiai di olio di sesamo sale Lessare i tagliolini.
I Cinesi dicono che in una casa ben fornita devono esserci sette cose: olio, salsa di soia, aceto, combustibile, riso, sale e te.
In Europa ed in Italia la maggior parte dei ristoranti cinesi si basano sulla cucina cantonese e su un uso indiscriminato e selvaggio del glutammato monosodico, un esaltatore di sapidità che usato in eccesso, appiattisce e omologa i sapori, ottenendo risultati esattamente contrari al vero spirito della cucina cinese.
di tagliolini cinesi secchi Lessare i tagliolini in acqua abbondante, lasciandoli un po' al dente.
Olio di sesamo: assai utilizzato Semi di sesamo: spesso vengono tostati prima di essere usati Funghi cinesi: funghi essiccati neri, di sapore forte, che vanno tenuti a bagno in acqua tiepida prima di essere utilizzati.
Ricette cinesi! "E' MEGLIO CHE UN UOMO ASPETTI IL SUO CIBO PIUTTOSTO CHE SIA IL SUO CIBO AD ASPETTARE LUI" La Cina popolosissima, ma non ricca.

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Fino ad oggi la Cina si è accontentata di ricoprire il ruolo di produttore di prodotti originali per conto terzi (Original Equipment Manufacturer, OEM) producendo per conto dei più importanti marchi mondiali ed etichette private.
Il basso costo della manodopera rende i prodotti cinesi più economici e parte del valore può così essere trasferito ai canali di vendita occidentali e ai consumatori/utilizzatori/utenti.
Le stesse aziende leader di settore devono fronteggiare la crescente pressione sui prezzi da parte della concorrenza interna e la sfida portata dai prodotti cinesi, soprattutto nei segmenti economici.
Non solo, la scelta di utilizzare canali locali permetterebbe di continuare a fornire prodotti a prezzi competitivi da parte del produttore evitando di affrontare investimenti ingenti per la creazione di un marchio.
In generale le aziende cinesi non hanno propri canali di vendita all’estero, tanto meno reti di assistenza, non sono impegnate con investimenti nell’ambito della promozione e della pubblicità e non hanno grande dimestichezza con l’attività di pricing.
A questo si aggiunge il fatto che la Cina si ritrova con una crescente disponibilità di competenze tecniche/tecnologiche e di risorse finanziarie da investire nello sviluppo di nuovi prodotti.
Sebbene i migliori OEM cinesi abbiano dimostrato di poter generare buoni profitti (dopo tutto non sostengono costi di R&D, marketing, comunicazione…), vedono nella vendita di prodotti di marca la possibilità di appropriarsi di una parte maggiore del valore creato.

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Le stesse aziende cinesi sono, quindi, consapevoli di dover puntare alla creazione di un marchio per consentire la crescita e l’evoluzione del proprio sistema.
Anche il tentativo di impiantare propri stabilimenti di produzione in altri paesi se da una parte consentirebbe una maggiore reattività al mercato dall’altra avrebbe implicazioni rilevanti sui costi.
In quest’ottica si delineano due modelli di business che potrebbero consentire alle aziende cinesi di esportare un proprio marchio nei paesi occidentali.
Inoltre, il trovarsi a competere in mercati ad economia avanzata spingerebbe le aziende cinesi nella direzione dell’innovazione e del miglioramento aiutandole ad allontanarsi dalla loro immagine di produttori di prodotti di fascia economica e di bassa qualità.
Hanno iniziato utilizzando tecnologia d’importazione e quindi sviluppato tecnologia e prodotti propri.
Quindi il punto non è tanto se le aziende cinesi siano in grado di fornire prestazioni e qualità adeguate o sviluppare prodotti tecnologicamente avanzati, ma, piuttosto, se siano in grado di sviluppare ed implementare strategie che comprendano piani di marketing, comunicazione e gestione dei canali per prodotti con un proprio marchio.
Per competere e mantenere la posizione le aziende cinesi dovranno sviluppare da sé, o acquisire, nuove competenze e nuove risorse.
Un’azienda cinese che voglia penetrare il mercato occidentale con un proprio marchio potrebbe affidarsi a canali consolidati in grado si assicurare la veicolazione dei prodotti e la promozione e l’assistenza a livello locale richiesti dal mercato.
Questo ha consentito il doppio beneficio di ottenere vantaggi di costo nei segmenti a contenuto tecnologico più elevato e di allargare la gamma prodotti delle nostre aziende ai segmenti di prodotto più economici mediante branding di prodotti di fabbricazione cinese.
Le aziende cinesi che avranno buone probabilità di successo nell’imporre un marchio nei mercati occidentali saranno quelle che già hanno registrato successi nella produzione di prodotti a basso costo di qualità affidabile e hanno sviluppato competenze di marketing nel mercato interno.
I marchi cinesi possono espandersi sui mercati occidentali? La Cina domina la produzione mondiale per effetto del basso costo della manodopera.
Console luci di piccolo taglio, dimmer portatili e illuminatori di provenienza cinese sono disponibili nei nostri mercati tramite canali di importazione/rivendita specializzati e focalizzati sulla distribuzione di prodotti a basso costo.
L’esperienza acquisita potrebbe spingere aziende cinesi a valutare la creazione di un proprio marchio e a vendere prodotti propri direttamente all’estero.
Ne è prova il fatto che prodotti di fabbricazione cinese, debitamente personalizzati e immessi sul mercato da marchi affermati e consolidati, perdono il connotato di “cineseria”, pur mantenendo inalterati, il più delle volte, i contenuti tecnologici dell’offerta originale.
L’acquisitore, in questo caso, potrebbe trasferire la produzione in siti a basso costo per beneficiare dei bassi costi di manodopera (Cina appunto), mantenendo il marchio e la struttura dei canali di distribuzione.
La produzione di semilavorati o addirittura di prodotti completi è stata in alcuni casi trasferita presso aziende cinesi in grado di garantire, a fronte di una qualità oramai comprovata, costi competitivi.
Se qualità e servizio saranno di alto livello, ci saranno aziende cinesi in grado di acquisire quote di mercato a vantaggio dei loro stessi marchi.
Infatti ai prodotti di marca vengono riconosciuti prezzi più elevati in parte per effetto della migliore qualità e prestazioni promesse (questione cruciale per le aziende cinesi che si vogliano affermare nei mercati sviluppati).
La stessa operazione, in una configurazione più sofisticata, potrebbe anche prevedere una fase in cui l’acquisitore utilizza l’effetto traino del marchio acquisito per lanciare e posizionare propri prodotti nel mercato interno.
In tali circostanze la commercializzazione di prodotti associati ad un marchio potrebbe garantire profitti superiori a quelli legati alla produzione OEM.
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Cina: la lunga marcia del marchio E’ ormai diventata consuetudine diffusa la presenza anche nel nostro settore di prodotti di fabbricazione cinese.
Questo approccio consentirebbe alle aziende cinesi di costruire una mappatura dei comportamenti del consumatore/mercato e, quindi, di sviluppare efficacemente il proprio marchio e definirne il posizionamento.
La domanda è se i produttori cinesi possiedano i requisiti necessari per vendere con profitto nei mercati occidentali prodotti con marchio proprio.
E' vietata ogni riproduzione priva di autorizzazione.
I prodotti che escono dagli stabilimenti cinesi finiscono in mercati grandi e aperti dove quotidianamente si misurano in termini di prestazioni, qualità e prezzo con i migliori marchi mondiali.